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  • 千岛湖:县市场监管局“三个到位”全力保障“两会”餐饮安全
    日期:2021-02-26  发布:网站管理员  浏览:72  举报:投诉举报

     2月21日至2月25日,我县召开十六届人大五次会议、县政协九届五次会议。为切实保障我县“两会期间”饮食安全,确保会议顺利召开,我局高度重视、周密部署,力行“三个到位”举措,全力做好县“两会”期间餐饮食品安全保障工作。

      高度重视,落实到位。成立由县局领导担任组长的县“两会”餐饮食品安全保障工作领导小组,制定“两会”餐饮食品安全保障工作方案,全面部署“两会”保障工作。落实责任,确定保障人员,明确任务分工,强化应急管理,保障责任落实到人。

      提前介入,监督到位。会前约谈相关供餐服务企业,统一发放《重大活动供餐单位告知书》,签订《重大活动供餐单位食品安全责任承诺书》,严格对照标准,开展自查自纠,消除安全隐患。并对从业人员进行了强化培训。另外,对承担会务接待的餐饮服务单位进行评估检查和风险隐患排查。对存在的风险问题要求餐饮单位立即整改,并跟踪整改情况。

      严格监管,保障到位。选派两名专业执法人员,对“两会”接待餐饮服务现场开展驻地保障,重点查看食品留样、餐饮具消毒、原材料的采购验收等情况。同时要求供餐服务单位要进一步提高思想认识,以高度的责任心全力以赴做好各项保障工作,对标对表,对问题隐患及时排查及时整改,确保“两会”期间餐饮服务食品安全。


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